針對(duì)大型豪華酒店、賓館等高層建筑中央空調(diào)工程，所有空調(diào)區(qū)域都要求實(shí)行統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)、集中管理、中央式控制、室內(nèi)要求隱形安裝、與裝修完美配合、且要求對(duì)衛(wèi)生熱水帶熱回收功能。
酒店中央空調(diào)工程的系統(tǒng)設(shè)計(jì)需考慮的問(wèn)題要點(diǎn)：
1、傳統(tǒng)常規(guī)中央空調(diào)工程系統(tǒng)其主要形式為風(fēng)機(jī)盤(pán)管加新風(fēng)，主要設(shè)備由冷水機(jī)組、鍋爐、冷熱水泵、熱交換器、冷卻塔、新風(fēng)機(jī)組等組成。
2、變風(fēng)量(VAV)空調(diào)該系統(tǒng)是通過(guò)改變送風(fēng)量來(lái)調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度差的空調(diào)系統(tǒng)。其主要設(shè)備由冷水機(jī)組、冷卻水泵、冷卻塔、鍋爐、冷熱水泵、VAVBOX以及自控設(shè)備等組成。該系統(tǒng)是一種全空氣系統(tǒng)，是目前發(fā)達(dá)國(guó)家暖通空調(diào)工程中的主流空調(diào)系統(tǒng)。
3、變流量(VRV)空調(diào)系統(tǒng)。該系統(tǒng)是一種冷劑式空調(diào)系統(tǒng)，以制冷劑為輸送介質(zhì)。室外主機(jī)由室外側(cè)換熱器、壓縮機(jī)和其他制冷附件組成，末端裝置由直接蒸發(fā)式換熱器和風(fēng)機(jī)組成室內(nèi)機(jī)。
4、空調(diào)循環(huán)水及冷卻水系統(tǒng)要求有化學(xué)水處理裝置。
5、考慮冬季空調(diào)通風(fēng)工程加濕系統(tǒng)。
6、客房走廊設(shè)經(jīng)過(guò)濾處理的新風(fēng)系統(tǒng)送風(fēng)口，電梯廳可設(shè)風(fēng)機(jī)盤(pán)管。
7、酒店客房新鮮空氣由室外進(jìn)風(fēng)經(jīng)中央空調(diào)工程中的新風(fēng)處理機(jī)處理后，再經(jīng)由風(fēng)管按通風(fēng)要求分送至各客房，新風(fēng)管不與風(fēng)機(jī)盤(pán)管的回風(fēng)箱連接，而與風(fēng)機(jī)盤(pán)管并排合用一個(gè)出風(fēng)口出風(fēng)，通過(guò)通風(fēng)換氣工程后新風(fēng)直接送入房間。
8、酒店所有中央空調(diào)工程中，風(fēng)機(jī)盤(pán)管的安裝建議不采用天花回風(fēng)的形式，應(yīng)有回風(fēng)箱連接回風(fēng)口?；仫L(fēng)口應(yīng)采用門(mén)鉸帶過(guò)濾網(wǎng)的。每個(gè)風(fēng)機(jī)盤(pán)管附近要設(shè)維修孔，以便于將來(lái)維修。如果客房風(fēng)機(jī)盤(pán)管部分采用天花回風(fēng)，則風(fēng)機(jī)盤(pán)管在天花上的相鄰空間(衛(wèi)生間及樓道隔墻)一定要嚴(yán)密封堵。
9、.酒店中央空調(diào)工程的大空間區(qū)域：大堂、公共區(qū)域、走廊、大的餐廳、大宴會(huì)廳、歌舞廳等大空間應(yīng)采用全空氣的空調(diào)機(jī)組系統(tǒng)。機(jī)組應(yīng)具有自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)(樓宇控制系統(tǒng)——BAS進(jìn)行監(jiān)控)。全空氣系統(tǒng)應(yīng)包括：空調(diào)箱送風(fēng)管、回風(fēng)管及新風(fēng)吸口。
10、整個(gè)酒店暖通空調(diào)工程新風(fēng)量比例應(yīng)考慮大一些，要求偏正壓。提供足夠的補(bǔ)充新風(fēng)給所有的通風(fēng)排氣系統(tǒng)，以保證整個(gè)大樓處于正壓狀態(tài)。如果某場(chǎng)所必須是負(fù)壓的(如廚房)，則這些場(chǎng)所就應(yīng)該可以被關(guān)閉的。包房辦公室客房KTV會(huì)議室等封閉的小空間均應(yīng)采用風(fēng)機(jī)盤(pán)管加新風(fēng)系統(tǒng)。
11、會(huì)議室、KTV包房、公共洗手間及游泳池、浴室更衣室等場(chǎng)所應(yīng)有獨(dú)立的排氣系統(tǒng)，另外還需考慮除濕部分的容量。。
12、廚房通風(fēng)工程系統(tǒng)：排風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)廚房設(shè)計(jì)公司提供的排煙罩需求量設(shè)計(jì)。廚房需要有補(bǔ)充新風(fēng)系統(tǒng)，被處理過(guò)的新風(fēng)溫度為:冬季16度，夏季27度，新風(fēng)量略小于排風(fēng)量。冷菜粗加工糕餅房巧克力房肉類(lèi)加工濕垃圾房等提供空調(diào)設(shè)施(風(fēng)機(jī)盤(pán)管)。開(kāi)放式的廚房要有排煙罩，排風(fēng)量不能太大，且每個(gè)罩可以分別控制。可采用小排量，低噪音的風(fēng)機(jī)，這樣可以節(jié)能，以免餐廳里空調(diào)被大量排走。
13、空調(diào)箱新風(fēng)機(jī)組不能采用天花內(nèi)吊裝形式(機(jī)房和服務(wù)間內(nèi)除外)，應(yīng)該落地安裝，機(jī)組應(yīng)具有自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)(BA系統(tǒng)控制)。
14、電腦房消防安保中心電視控制機(jī)房和電話交換機(jī)房要求即有中央空調(diào)系統(tǒng)，又要有獨(dú)立的分體空調(diào)機(jī)。
15、地下室排風(fēng)和新風(fēng)應(yīng)考慮足夠大。
16、空調(diào)通風(fēng)工程系統(tǒng)應(yīng)由樓宇控制系統(tǒng)(BAS)進(jìn)行監(jiān)控。
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